Um snack-bar de petiscos perto de Pedras Rubras, na zona do Lidador — o nome vem mesmo do caldeirão ao lume, a imagem que a casa usa como marca. 🔥
A carta é grande a sério: couvert, sopas, petiscos, pratos, tábuas de enchidos e queijo, sandes e sobremesas. O nome do caldeirão dá nome ao prato mais pedido, o Cachorro Caldeirão — queijo e molho da casa a escorrer, cortado às fatias. Há também ameijoas à Bulhão Pato com pão para molhar no caldo, bacalhau à moda da casa desfiado com batata palha e azeitona preta, e petiscos clássicos como rojões, moelas, tripas enfarinhadas e pota frita. Para partilhar à mesa toda, há ainda a Francesinha Caldeirão e o Misto a Caldeirão.
O que se come
Fotografias partilhadas pela própria casa.
