Quem passa pela Rua Doutor Farinhote, junto à estação de metro Pedras Rubras, conhece a tabuleta comprida com o coração e a chávena desenhados à mão: Café · Snack-Bar Apolo. É desse tipo de casa que já faz parte da paisagem — o balcão onde se bebe o café de pé, a esplanada de rua, o quadro de giz com as sugestões do dia à porta.
É um snack-bar de bairro clássico: francesinhas, prego no prato e prego no pão são a base da casa, ao lado do café Delta e da pastelaria do costume. Aberto todos os dias da semana, fecha ao domingo — o dia de descanso de quem trabalha ali.
A localização é o que faz deste café um ponto de passagem certo: fica na rua principal, a poucos passos da estação de metro e dos Bombeiros, em frente a uma escola profissional e rodeado de comércio — supermercados e outras lojas do dia a dia. É servido por autocarros e pelo metro, com paragem quase à porta.
O negócio, tal como está
O espaço tem 91 m² no total: sala de café, uma cozinha equipada, escritório, armazém de 16 m² e dois WCs (senhoras e homens). Segundo o anúncio de trespasse, entrega-se exatamente como está, com todo o recheio e equipamento — quem compra começa a trabalhar no dia seguinte.